Trittenheimer Apotheke Riesling trocken A. Clüsserath
2017

Clüsserath Ansgar, Trittenheim

Der Wein

Was für ein großartiger Riesling von der Mittelmosel! Die Trittenheimer Apotheke ist aber auch eine absolute Weltklasse-Lage. Hier stehen 70 – 90  Jahre alte Riesling Reben, größtenteils wurzelecht in Einzelstock-Erziehung – der Arbeitsaufwand in dieser Steillage ist enorm! Schon in der Nase agiert der Wein ungemein komplex mit Grapefruit, Ananas und einer Spur Waldmeister. Rauchige Feuerstein-Aromatik und ein Hauch gebrannte Mandel runden das Erlebnis ab. Am Gaumen stoffig, zupackend und fordernd mit frischer Säure und einer cremigen Salzigkeit, die etwas an Salz-Zitronen erinnert. Benötigt unbedingt eine Karaffe und wird mit Luft immer intensiver. Ein großer trockener Riesling !

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Seit 1670 bewirtschaftet das Weingut Ansgar Clüsserath als Familienbetrieb Riesling in besten Mosel-Lagen. Es ist eher die Ausnahme, dass 2 Generationen Hand in Hand zusammenarbeiten aber hier funktioniert das reibungslos. Ansgar ist hauptsächlich für die Arbeit im Weinberg verantwortlich – der Betrieb umfasst zwar „nur“ 5 ha alte (bis 80 Jahre) Riesling Reben – diese aber allesamt in Parzellen bester Steillagen – also ein Knochenjob. Die Reben werden unter biologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet, Chemie wurde schon vor Jahren verbannt. Tochter Eva Clüsserath-Wittmann hat sich der traditionellen Arbeit im Keller verschrieben. Alles spontan, langsam und behutsam – immer den Blick auf die Qualität gerichtet und nicht den schnellen Erfolg.

Bei den trockenen Rieslingen (es werden 3 produziert!) verzichten sie auf die klassische Deklaration der Prädikate. Es gibt den „Vom Schiefer“, den „Steinreich“ und die „Trittenheimer Apotheke“, die absolute Paradelage des Weingutes. Die Weine werden bei Füllung nur minimal (und nur wenn notwendig) geschwefelt und kommen auf den Markt, wenn der Jahrgang bei den Kollegen bereits ausgetrunken ist…

... mehr
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
25,83 €

pro Flasche à 0,75 l
34,44 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21434-17

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2017

Land

Deutschland

Region

Mosel

Traube

Riesling

Alkohol

12% vol

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Clüsserath Ansgar, Trittenheim

Inhalt

0,75 l

Weitere Weine des Weinguts