Tour du Bon Blanc
2016

Tour du Bon, Bandol

Der Wein

Der Bandol Blanc ist eine regionstypische Cuvee der Rebsorten „Clairette“, „Ugni Blanc“ und „Rolle“, die auf kalkhaltigen Lehmböden wachsen. Kein anderes Weingut hat hier in den letzten Jahren mehr an der Qualitätsschraube gedreht als dieses. Gerade der Weiße widerlegt oft gepflegte Vorurteile gegenüber Weinen aus Bandol aufs Feinste. 2016 war ein ganz großes Jahr in der Provence und die letzten Flaschen dieses Jahrgangs kommen nun in ihre schönste Genuss-Phase. Neben gelber Birne finden wir Mirabellen und Renecloden in der Nase, im Hintergrund dezente, salzig mineralische Nuancen und ein Hauch weißer Blüten. Weiches Mundgefühl, viel Mineralität und langer Abgang. Fehlt nur noch der Wolfsbarsch vom Grill gewürzt mit Bronzefenchel...! Holen Sie sich das Urlaubs-Feeling nach Hause...!

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Kein anderer Betrieb wurde in den letzten Jahren in Bandol so hoch gehandelt wie die Domaine de la Tour du Bon. Eigentlich handelt es sich um die Sommerresidenz der Familie „Henry“ aus Paris. Tochter Agnés bekam die ungewollte Aufgabe, sich um das Anwesen zu kümmern. Sie nutzte es zunächst als Party-Domizil und hatte mit Weinbau wenig am Hut. Das änderte sich Anfang der 90er Jahre und sie beschloss, nicht bloß Wein zu machen, sondern den besten der Appellation. Mit viel Arbeit, Umstellung auf Bio-Anbau und einem unglaublichen Qualitätsstreben führte Agnés die Domaine an die Spitze der Region. Sie reduzierte die Erträge rigoros, heute liegen sie bei maximal 30 hl/ha und sie verzichtet im Keller auf „Hilfsmittel“ aller Art, Geschwefelt wird nur, wenn unbedingt notwendig und dann auch nur sehr sparsam. Ihre Weine stechen heute aus dem Meer langweiliger, marmeladiger und dicker Rotweine wohlwollend hervor. Echte Charakter-Weine, langlebig aber auch schon in der Jugend mit viel Freude zu genießen! Die Weißen und die Rosè zählen für uns zu den besten Weinen Südfrankreichs und nur wenige Flaschen finden den Weg nach Deutschland…!

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
19,33 € 18,36 €

pro Flasche à 0,75 l
24,48 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

18750-16

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2016

Land

Frankreich

Region

Provence

Qualität

AOC

Traube

Clairette, Ugni blanc, Vermentino

Alkohol

12,5% vol

passt zu

gegrillter Fisch
zur mediterranen Küche
zu Curries
Geflügel helle Soße
Pilze
zum Risotto

Typ/Geschmack

lässig, trocken, frisch
würzig, mediterran

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Tour du Bon, Bandol

Inhalt

0,75 l

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