Carmes de Rieussec Sauternes AC
2015

Der Wein

Der Zweitwein vom Château Rieussec ist ein guter Einstieg in die Welt der großen Sauterness. Vollmundig und mit einer eher verhaltenen Süße stehen die Fruchtaromen und Würze im Vordergrund. Warm, würzig, mit getrockneten Früchten, nicht zu exotisch, dafür geradezu klassisch. Kandierter Ingwer, herrliches Parfüm, Zitronenzesten, reichhaltig. Der Wein steht auf der gleichen Basis wie der Grand Vin des Hauses. Langsame und vollständige Reifung. Für die Bereitung durch 92 % Semillon, 5 % Sauvignon Blanc und 3 % Muscadelle verwendet. 18 Monate im Holzfass ließen einen harmonisch eleganten Wein entstehen. Im Glas präsentiert er sich in einer goldenen Farbe. In die Nase steigen herrlich komplexe Aromen von kandierten, exotischen Früchten. Geschmacklich mit konzentrierter Süße und weichen Honignoten ausgestattet. Eine geschliffene Mineralik rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Der Winzer

Das Château Rieussec ligt in der Gemeinde Fargues, einem Teil der Appellation Sauternes in der Weinbauregion Bordeaux. Es besteht aus einem einzigen, zusammenhängenden Weinberg. Das 110 Hektar große Gut verfügt über 68 Hektar Rebfläche. Die Fläche liegt auf den höchsten Flächen der Gemeinde Fargues.

Es wurde bei der Klassifizierung als Premier Cu Classé eingestuft. 1984 wurde die Mehrheit an Château Lafite Rothschild verkauft. Seit dem werden keine Kosten und Mühen gescheut und keine Kompromisse gemacht. Der wuchtige Stil des Hauses wurde akribisch um ein feines Säurespiel erweitert (rechtzeitigere Lese). Daher ist es nicht verwunderlich, dass Rieussec qualitativ klar an dritter Stelle des Sauternes steht.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
28,10 €

pro Flasche à 0,75 l
37,47 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

15117-15

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2015

Land

Frankreich

Region

Bordeaux, linkes Ufer

Qualität

Sauternes AC

Traube

Sémillon, Sauvignon blanc

passt zu

Gänsestopfleber, Roquefort, Hummer, frische Morcheln.

Lagerfähigkeit

35 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Inhalt

0,75 l

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