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Der Wein
Die Gamay Trauben für den Moulin à Vent „Terre de Manganèse“ stammen von der Einzellage „Les Burdulines“ und sind zwischen 80 und 100 Jahren alt. Die Vinifikation verläuft absolut natürlich und der Ausbau in gebrauchten Barriques erfolgt für 12 Monate auf der Feinhefe. Ein opulenter und komplexer Beaujolais, der zu den langlebigsten der Appellation zählt.
Der Winzer
Seit 1981 leitet Didier das Weingut, das seit Jahrhunderten im Familienbesitz ist. In Villié-Morgon befindet sich die Domaine. Leidenschaftlich, qualitätsbesessen widmet er sich dem Beaujolais und somit der großartigen Gamay-Traube. Ein Fanatiker, der rastlos nach optimalen Weinen strebt. Besonders interessiert hat uns die ungeschwefelte Linie des Hauses: Puristisch klare Weine mit einem saftigen Zug am Gaumen. Trink und Spaßweine seriös und fantastisch in ihrer Güte, so regional und typisch wie man sie heute nur noch sehr selten antrifft. Didier ist ein großartig sympathischer Mensch, er macht großartig feine Weine zu sehr fairen Preisen.
pro Flasche à 0,75 l 31,87 € / Liter zzgl. Versandkosten
12815-13
sofort verfügbar
2013
Frankreich
Beaujolais
Gamay
12% vol
zum Kurzgebratenemfürs Geschmortezu Deftigemfür die leichte Sommerküchezu Currieszum Käsefür die Terrassevegetarischzum LammPasta & PizzaGrillfest
saftig, würzig, fruchtig
5 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Desvignes, Villié-MorgonDomaine du Calvaire de Roche-Grès
0,75 l
2015
Brouilly Cuvée Nature
2019
Beaujolais Village Rouge nature
2018
Beaujolais Blanc
Moulin à Vent Terre de Manganèse
Fleurie Cuvée Nature
2017
Chiroubles Cuvée Nature
Moulin à Vent Cuvée Tradition