Evangile Pomerol
2005

Der Wein

Sehr dichte, mächtige Frucht. Viel Gerbsäure. Im Nachgeschmack denkt man eher an Château Latour – in Pauillac – als an Pomerol! Monumentaler Wein.

Weinwisser: 19/20 P

Elegantes, feingliedriges Bouquet, eher diskret zu Beginn, schwarze Beeren zeigend, Lakritze, Edelhölzer, Tabak und Trüffelnuancen, irgendwie noch zurückhaltend, aber doch eine vielversprechende Tiefe mit sich bringend. Schöner Gaumenfluss, harmonisch, gebunden, von den reifen, geschmeidigen Tanninen geformt, mit einer nonchalanten Art cremig im Fluss, aufgrund der Reife und der Fülle der Tannine eine delikate Süsse ausstrahlend. Es gab zwar schon Evangiles, die an den Primeurproben mehr zeigten, aber der 2005er ist das perfekteste «Exemplar» aus der neueren Zeit. Der grosse Liebling unter den Degustatoren.

Robert Parker: 95 PP L’Evangile’s sublime 2005, a blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc, is the first wine made in their brand new cuverie. Sadly, there are fewer than 3,500 cases of this deep purple-colored offering. A gorgeous nose of meat juices, black raspberries, chocolate, espresso, and notions of truffle oil as well as smoke is followed by a full-bodied Pomerol displaying sweet tannin, a flawless texture, and stunning complexity. While surprisingly showy and forward for a l’Evangile, it will undoubtedly shut down over the next year or so. Anticipated maturity: 2012-2030

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
239,99 €

pro Flasche à 0,75 l
319,99 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

16936-05

Verfügbarkeit

kleine Restmenge verfügbar

Inhalt

0,75 l

Jahrgang

2005

Lagerfähigkeit

30 Jahre

Typ/Geschmack

elegant & fein

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
Geflügel Rotweinsoße
Grillfest
Wild & Wildgeflügel
zur Schokolade

Land

Frankreich

Region

Bordeaux, rechtes Ufer

Traube

Merlot, Cabernet Franc

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

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