Sancerre Blanc Les Romains
2014

Fouassier, Sancerre

Der Wein

Glasklar läuft dieser Sauvignon Blanc ins Glas. Vom Silex (Feuerstein) geprägter Purismus, mit feinen sehr zurückhaltenden Fruchtaromen von grüner Birne Stachelbeere und Pampelmuse. Von den drei angebotenen Fouassier Sancerre sicher der mineralisch schlankste Wein. Austern, Austern, Auster...

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Der Winzer

Die Familie Fouassier betreibt in der 10ten Generation Weinbau in Sancerre. Auf 58 ha wird streng biodynamisch gearbeitet. Die Kombination von biodyn und Spontanvergärung ist im Sancerre eine echte Seltenheit. Es entstehen grandios authentische Weine die sowohl das Terroir der kalkhaltigen Böden wie auch die Frische und Duftigkeit der Sauvignontraube exzellent herausstellen.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
19,00 €

pro Flasche à 0,75 l
25,33 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

12205-14

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2014

Land

Frankreich

Region

Loire

Traube

Sauvignon blanc

Alkohol

12,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zu Meeresfrüchten
für die leichte Sommerküche
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
zum Risotto

Typ/Geschmack

trocken, kühl & mineralisch

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Fouassier, Sancerre

Inhalt

0,75 l

Prädikat

AOC

Trinkreife

2017

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