Genusspaket Rosé mit Struktur

verschiedene Winzer

Der Wein

Das Paket beinhaltet
1 Flasche Chiaretto 2018
In diesem feinen Rosé spiegelt sich die gesamte italienische Lebensfreude wider! Frische, Leichtigkeit Spaß, ein unbeschwertes Trinkvergnügen mit Niveau. Die Reben sind alle ca 20 Jahre alt und stehen um Sirmione auf kalkhaltigem Ton. Der Wein duftet intensiv nach roten Früchten und allerlei Beeren. Am Gaumen dann wieder rote Frucht sowie Kräuter und Salz. Außergewöhnlich guter Bio Rosé. Ebenfalls ab sofort mit Drehverschluss.    
1 Flasche Spätburgunder rosé 2017/ Enderle und Moll
Eine sehr strenge Selektion und Mengenreduzierung (30-40hl/ha) führten zu einem Rose, der nicht nur durch seine sehr intensive Farbe, sondern auch durch seine extreme Kraft und Würze hinsichtlich seiner badischen Herkunft eher verblüfft.
Auch aufgrund der Tatsache, dass er 1-2 h Luft braucht, um seine ganze Intensität zu entfalten, würde man ihn eher für einen Süd-Franzosen denn einen Süd-Badener halten. Kein leichter, süffiger, unkomplizierter Vertreter seiner Zunft, sondern vielmehr einer, der wie ein Rotwein behandelt und getrunken werden will, der große Gläser braucht und vorallem Zeit, der fordert, polarisiert...
Wenn man ihm jedoch diese Sonderbehandlung zugesteht, wird man mit intensiven Aromen von reifen Himbeeren, einem ganzen Strauß von Kräutern und vorallem einer gehörigen Portion Minze belohnt!
 1 Flasche Domaine de l'Horizon rosé 2017
dieser großartige Rosé wird aus uralten Grenache Noir aus der besten Parzelle der Domaine gewonnen. Nach einer schonend langsamen Pressung über mehrere Stunden wird der Saft nach einer Nacht Ruhe im Stahltank in einem gebrauchten 600 Liter Stockinger Fass über 10 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Kein Aufrühren bis zur Füllung. Dann mindesten 12 Monate Flaschenreife bevor der Wein in den Handel kommt. Idealerweise sollte er jetzt noch 2 bis 3 Jahre im Keller reifen. Danach entfalltet der Weine eine einmalige Duft und Geschmacksvielfalt. Ein Wein zum vielen Gerichten und jeder Gelegenheit. Ein Rosé mit Struktur und schier endlosem Potenzial. 
 
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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
59,00 €

pro Kiste à 2,25 l
26,22 € / Liter
Innerhalb Deutschland versandfrei

Artikelnummer

60418-50

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Inhalt

2,25 l

Jahrgang

verschiedene Jahrgänge

Typ/Geschmack

trocken, kühl & mineralisch
würzig, mediterran

passt zu

zum Apéro
gegrillter Fisch
zu Meeresfrüchten
zur mediterranen Küche
zum Lamm
Grillfest

Alkohol

12% vol

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

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