Beaujolais Village Rouge nature
2018

Desvignes, Villié-Morgon

Der Wein

Klassisch fruchtiger Gamay aus den Hügeln um Morgon. Die Reben stehen idealerweise auf Granit. Die ganzen Trauben werden traditionell  als Mazeration Carbonique, also Ganztrauben mit CO2 Druck vergoren. Abpressen nach ca einer Woche und weiterer Ausbau hälftig im Beton und im Holz. Jede Lage wird separat ausgebaut und später dann je nach Kraft, Grip und Ausdruck ausgesucht und für die verschiedenen Village Cuvée verschnitten. Dieser Beaujolais Village Nature erinnert stark an den ebenfalls sehr fruchtigen 2017er. In der Nase und am Gaumen viel opulente Frucht, ein Korb voll mit reifen Brombeeren, schwarzer Johannisbeeren und saftig feinen Sauerkirschen. Leicht gekühlt eine saftig feiner Trunk. Wie immer bei der Nature Linie ohne zugesetztem Schwefel ausgebaut und gefüllt.  

Der Winzer

Seit 1981 leitet Didier das Weingut, das seit Jahrhunderten im Familienbesitz ist. In Villié-Morgon befindet sich die Domaine. Leidenschaftlich, qualitätsbesessen widmet er sich dem Beaujolais und somit der großartigen Gamay-Traube. Ein Fanatiker, der rastlos nach optimalen Weinen strebt. Besonders interessiert hat uns die ungeschwefelte Linie des Hauses: Puristisch klare Weine mit einem saftigen Zug am Gaumen. Trink und Spaßweine seriös und fantastisch in ihrer Güte, so regional und typisch wie man sie heute nur noch sehr selten antrifft. Didier ist ein großartig sympathischer Mensch, er macht großartig feine Weine zu sehr fairen Preisen.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
9,90 €

pro Flasche à 0,75 l
13,20 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

12810-18

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2018

Land

Frankreich

Region

Beaujolais

Qualität

Beaujolais Village AC

Traube

Gamay

Alkohol

12% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
zur moderaten Schärfe

Typ/Geschmack

trocken, kühl & mineralisch
natur pur ohne Schwefel (zugesetzt)

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Desvignes, Villié-Morgon
Domaine du Calvaire de Roche-Grès, Saint-Joseph, 69910 Villié-Morgon, Frankreich

Inhalt

0,75 l

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