Collin Blanc Côtes du Rhône Blanc
2018

Cabotte, Mondragon

Der Wein

Knochentrockenes Cuvée aus  Grenache Blanc, Clairette und Viognier. Die Reben stehen auf sehr nährstoffreichen Kalkböden die Dank der biodynamischen Arbeit die Hitze in diesem Tal unbeschädigt überstehen und ausreichend Säure und Frische produzieren. Der Wein duftet reif nach Pfirsich, Birne und Muskatnuss. Ein eleganter Essenbegleiter der mit viel Spannung und Länge auch komplexe Gerichte spielend begleitet.

Der Winzer

Im Herzen des Massiv d’ Uchaux an der D 12 zwischen Bollene und Orange liegt dieses großartige Juwel. In diesem wunderbar kargen, wild romantischen Seitental bearbeitet die Familie Plumet d’ Ardhuy 30 Hektar Weinberge. Biodynamisch seit vielen Jahren entstehen hier grandios feine und für die Region unüblich leichte elegante Weine. Vom einfachen Côtes du Rhône Colline bis zum noblen Châteauneuf-du-Pape ist jeder dieser Weine für sich ein großartiger Vertreter des südlichen Rhônetals.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
9,41 €

pro Flasche à 0,75 l
12,55 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

17700-18

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2018

Land

Frankreich

Region

Rhône Süden

Qualität

Côtes du Rhône AC

Traube

Grenache blanc, Clairette, Viognier

Alkohol

13% vol

passt zu

zum Apéro
pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
zum Risotto

Typ/Geschmack

natur pur mit wenig Schwefel
trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

3 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Cabotte, Mondragon
Domaine La Cabotte, 8035 Route de Rochegude, 84430 Mondragon, Frankreich

Inhalt

0,75 l

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