Les Pins de Bossuet Bordeaux Superieur
2015

Der Wein

Dichte rote Farbe, viel Wein im Glas,  harmonischer Duft nach reifen roten Früchten, ergänzt von Duft nach Unterholz und Gewürzen. Am Gaumen fleischig, dicht wunderbar das Spiel zwischen der präsenten Frucht und den reifen weichen Tanninen. Die dichte Struktur und die präsente Substanz lassen eine gute Alterung erwarten. Gulasch Lammhaxe & Entrecote...

Der Winzer

Château les Pins de Bossuet wurde 1975 von Yvon und Pâquerette Dubost gegründet. Ein junges Weingut also.
Die 9 ha Weinberge befinden sich auf außergewöhnlich guten Parzellen um den Ort Saint Denis de Pile in der Nähe der Appellationen Lalande de Pomerol und Montagne Saint-Emilion. Alle Weinberge stehen  in einer idealen  Süd-West-Exposition, die Weinberge profitieren perfekt vom ozeanischen Klima. Die Reben stehen alle auf  gut wasserdurchlässigen Kieselböden. Die Weinberge sind  durchschnittlich 30 Jahre alt, bepflanzt mit vorwiegend  Merlot, etwas Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc. Im Weinberg werden keine Herbizide verwendet. Das Weingut setzt auf Handlese,  eine eher seltene Arbeitsweise im Bordeaux Superieur Bereich. Im Keller setzen die Dubosts auf ein Mixt von moderne Technik und Tradition- Je nach Jahrgang  Mazeration von 3-4 Wochen im Stahltank und Ausbau über 15 Monate in vorwiegend gebrauchten Barriques.   

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
8,90 €

pro Flasche à 0,75 l
11,87 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

16000-15

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2015

Land

Frankreich

Region

Bordeaux

Qualität

Bordeaux Superieur

Traube

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Alkohol

14% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zur Kräuterküche
Wild & Wildgeflügel

Typ/Geschmack

saftig, würzig, fruchtig

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Inhalt

0,75 l

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