Barolo Leon Luisin
2011

Luisin, Barbaresco

Der Wein

 

Dieser Barolo ist jahrgangsuntypisch eher schlank und grazil. Was er mit dem Jahrgang gemeinsam hat ist die Lagerfähigkeit. Dieser Barolo ist sofort am Start macht echt viel Spaß und erreicht seinen Reife-Höhepunkt 2016. Aus unserer Sicht wirde er sich dann 5 Jahre auf diesem Niveau halten. Fazit; kein Wein für die Ewigkeit jetzt aber ein absoluter Top Wein mit viel Finesse und hohem Spaßfaktor.

Roberto zu diesem Wein: Unser sehr traditionell arbeitender Betrieb macht authentisch feine Weine. Dieser Barolo bietet das ganze Nebbiolo Spektrum, feine Pflaume, saftige Kirsche, duftiger Tabak, Rosen und wenn wunderts – in der Nase feine Trüffel. Am Gaumen ebenfalls Pflaumen,Trockenfrüchte, mittlerer eher schlanker Körper, spürbares aber gut eingebundenes Tannin.

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Der Winzer

Von einem Familienbetrieb – Vater & Sohn – erhofft man Tradition, und hier findet man sie. In Form von Weinen, die einem klar machen, warum die Weine von Piemont seit Jahrhunderten einen Ruf geniessen, die nur von Bordeaux und Burgund erreicht wird. Leider wollen die meisten heutigen Weintrinker einen Barolo haben, der zwei Jahren nach der Ernte schon gut trinkbar ist. Önologen und Winzer steuern um und stellen Weine her, die entweder dünn und schmalbrustig sind, oder dicke, pflaumige Frucht vorgaukeln - das sind aber keine Barolos mehr!

Und die Journalisten, die die Weine zentiliterweise nippen, sind begeistert. Um diese verkehrte Welt zurechtzubiegen, probieren Sie diese Dolcetto - mehr Geschmack, Charakter und Ehrlichkeit als viele teure Barolos - mehr Genuß auch!

Förderung und Stärkung der einheimischen Reben und  vinifikationsmethoden sind der Motor, der Roberto Minuto antreibt, diese wunderbaren, präzisen Artefakte aus dem Piemont auf die Flasche zu bringen.

Fakten:

-  7 Hektar großes Familienweingut

-  Gegründet 1913

-  Vier autochthone Rebsorten im Programm

-  Arneis, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

-  Dolcetto ist unglaublich farbintensiv, kleckern ist gefährlich!

-  Perfekter Begleiter für die Alltagsküche, Fleisch und Wurstwaren und Hartkäse oder zur schnellen Pasta

 

 

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
41,00 €

pro Flasche à 0,75 l
54,67 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

33009-11

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2011

Land

Italien

Region

Piemont

Qualität

DOC

Traube

Nebbiolo

Alkohol

14% vol

passt zu

fürs Geschmorte
zu Deftigem
Pilze
Pasta & Pizza
zum Risotto
Pasteten

Typ/Geschmack

fruchtig, kräftig, präzise

Lagerfähigkeit

20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Luisin, Barbaresco

Inhalt

0,75 l

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