Cabernet Sauvignon Melrose
2016

Melrose Mery Charente

Der Wein

Der Cabernet Sauvignon reift für 12 Monate im Holz. Mit dichter, rubinroter Farbe zeigt er sich am Gaumen saftig mit appetitlichen, würzigen Noten mit guter Länge. Rote Frucht, schwarzer Pfeffer und Graphit begleiten eine seidige Textur mit geschmeidigen Tanninen und einem sauberen, leicht würzigen Abgang. Hervorragend zu Gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Pilzen und reifem Käse.

Der Winzer

wir sind ja immer auf der Suche nach etwas Besonderem für Sie. Diesmal sind wir in der Grande Champagne fündig geworden. Doch es geht heute nicht um Schaumwein, der Name bezeichnet vielmehr das Kerngebiet des Cognac. Dort in Salles d’Anges vinifiziert François Méry in vierter Generation Cognac und extrem trinkfreudige Weine aus den Sorten Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon. Das Besondere hier ist, dass das Haus biologisch zertifiziert arbeitet – eine absolute Ausnahme im Cognac und im Charentais. Der Cognac, abgefüllt in wunderschönen Flaschen, wird in den Qualitäten Cognac VS und Cognac VSOP abgefüllt. VS steht für zweieinhalb Jahre Reife, VSOP für viereinhalb Jahre. Die vier Weine sind Alltags- und Schankweine par excellence. Sie stammen alle vom kalkig-kreidigen Boden der Region und sind entsprechend frisch und lebendig. Der Chardonnay ist saftig trocken, der Rosé ein kompromissloser knalltrockener Durstlöscher, der Cabernet Sauvignon klar und strukturiert, der Merlot saftig, fruchtig und sehr elegant. So feine und sortentypische, unkomplizierte und doch anspruchsvolle Weine haben wir zu diesem Preis schon lange nicht mehr im Glas gehabt. Wir hoffen, Ihnen geht es genauso.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
8,81 €

pro Flasche à 0,75 l
11,75 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

17004-16

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2016

Land

Frankreich

Region

Charente

Qualität

Charentais IGT

Traube

Cabernet Sauvignon

Alkohol

13,5% vol

passt zu

Pate, Wurstsorten, Roulade, Steak, Lamm

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Melrose Mery Charente

Inhalt

0,75 l

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