Chardonnay Melrose
2017

Melrose Mery Charente

Der Wein

Was für ein genialer Durstlöscher aus der Charente. Diese Appellation ist eigentlich nur bekannt  für gebrannten Wein also für Cognac, doch immer mehr Winzer leisten sich den Luxus, einige Parzellen trocken als Trinkwein auszubauen. Francois Mery ist einer diese Winzer. Eine echt schöne Zufallsbekanntschaft, die wir auf der MIllesime Bio als gutgelaunten Standnachbar kennen gelernt haben, der uns bereits am frühen Morgen Cognac zur Degustation einschenken wollte. Sein Chardonnay glänzt durch seine Frische und das exzellent balancierte Frucht-Säure-Verhältnis. Einladender Duft nach Pfirsich, Birne und Melone runden das Paket ab. Unkomplizierter Genuss mit Klasse.

Der Winzer

wir sind ja immer auf der Suche nach etwas Besonderem für Sie. Diesmal sind wir in der Grande Champagne fündig geworden. Doch es geht heute nicht um Schaumwein, der Name bezeichnet vielmehr das Kerngebiet des Cognac. Dort in Salles d’Anges vinifiziert François Méry in vierter Generation Cognac und extrem trinkfreudige Weine aus den Sorten Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon. Das Besondere hier ist, dass das Haus biologisch zertifiziert arbeitet – eine absolute Ausnahme im Cognac und im Charentais. Der Cognac, abgefüllt in wunderschönen Flaschen, wird in den Qualitäten Cognac VS und Cognac VSOP abgefüllt. VS steht für zweieinhalb Jahre Reife, VSOP für viereinhalb Jahre. Die vier Weine sind Alltags- und Schankweine par excellence. Sie stammen alle vom kalkig-kreidigen Boden der Region und sind entsprechend frisch und lebendig. Der Chardonnay ist saftig trocken, der Rosé ein kompromissloser knalltrockener Durstlöscher, der Cabernet Sauvignon klar und strukturiert, der Merlot saftig, fruchtig und sehr elegant. So feine und sortentypische, unkomplizierte und doch anspruchsvolle Weine haben wir zu diesem Preis schon lange nicht mehr im Glas gehabt. Wir hoffen, Ihnen geht es genauso.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
8,81 €

pro Flasche à 0,75 l
11,75 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

17000-17

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2017

Land

Frankreich

Region

Charente

Qualität

Charentais IGT

Traube

Chardonnay

Alkohol

13,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zu Meeresfrüchten
zum Spargel
für die leichte Sommerküche
für die Terrasse

Typ/Geschmack

trocken, jung, frisch & unkompliziert

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Melrose Mery Charente

Inhalt

0,75 l

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