Les Blondins
2014

Sérol, Roannaise

Der Wein

Dieser wunderbare Wein ist eine Co Produktion zweier Weinfanatiker. Die Trauben kommen vom Weinberg der Familie Troisgros. Diese Familie führt in 3er Generation das seit 1969 ununterbrochen mit 3 Michelin Sternen geadeltes Gourmetretaurant in Rouanne und dem Winzer Serol der unweit des Restaurants sein Weingut hat. Entstanden ist ein Klasse Rouge 100% Gamay. Ein strahlend feiner saftiger fruchtgetonter Rouge der in vielen französischen Sternerestaurants ausgeschenkt wird.     

Der Winzer

Die Stadt Roanne ist der Namensgeber dieser bei uns wenig bekannten jungen Appellation. Das in Roanne ansässige Restaurant der Gebrüder Troisgros ist den meisten Gourmets ein Begriff. Diese kulinarische Institution hat seit 1968 durchgehend 3 Sterne im Guide Michelin. Das Restaurant gehört zu den Top Five in Frankreich.

Die Domaine Sérol die ich Ihnen hier vorstelle hat ihren Sitz im Nachbarort Renaison. Das Weingut besteht bereits seit Ende des 17ten Jahrhunderts und wird heute in fünfter Generation von Stephan Sérol und seiner Frau geleitet. Die Domaine ist über die Jahrzehnte auf stattliche 27 ha Weinberge gewachsen. Das Gros der Weinberge ist mit Gamay bepflanzt, woraus der Rosé und die Rotweine gemacht werden. Seit 2010 besitzen die Sérols auch einen Weinberg mit Viognier aus dem sie den vorzügliche Blanc vinifizieren.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
12,90 €

pro Flasche à 0,75 l
17,20 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

11314-14

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2014

Land

Frankreich

Qualität

AOP Côte Roannaise

Traube

Gamay

Alkohol

12,5% vol

passt zu

Wurst, Pate, Grillfleisch, Lammkeule

Lagerfähigkeit

4 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Sérol, Roannaise

Inhalt

0,75 l

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