Grains Mêles Rouge Lavista
2016

Pouderoux, Maury

Der Wein

Ein neuer Wein der Domaine Pouderoux, ein trocken feiner Côtes de Roussillon. Kein Süßwein sondern durchgegoren mit feinen Aromen von Plaume, Schwarzkirsche,Trüffel und Leder, im Geschmack frisch schlank und kühl. Ein Fleisch Wein ideal zum Entrecote, zu geschmorter Lammhaxe,  passt aber auch sehr gut zum Gänsebraten.

Der Winzer

Die Domaine Pouderoux betreibt heute bereits in der sechsten Generation Weinbau in Maury, dem Ort nach dem die gleichnamige AOC für natürliche Süßweine (Vin Doux Naturel) benannt wurde. Die Weine werden fortifiziert, d.h. aufgesprittet und sind eine schöne Alternative zu Portweinen. Durch den langen, oxidativen Ausbau und dem hohen Zuckergehalt sind die Weine quasi unkaputtbar und unangebrochen unglaublich lange lagerfähig. Die Domaine Pouderoux stellt nicht nur Maury, sondern auch eine kleine Quantität Rivesaltes sowie trocken ausgebaute Weine her.

-  Maury ist eine AOC im Norden der Apellation Côtes-du-Roussillon-Villages.

-  Bis 2012 war sie ausschließlich für süße Wein zulässig.

-  Sie umfasst 1.700 Hektar Rebflächen.

-  Seit 2012 extistiert die AOC Maury sec auch für trocken ausgebaute Weine.

-  Muscat de Rivesaltes, 4.000 Hektar große Apellation benannt nach gleichnamigem Ort.

-  Dort werden ebenfalls fortifizierte Weine aus den Rebsorten Muscat à Petits Grains und Muscat d’Alexandrie hergestellt.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
8,90 €

pro Flasche à 0,75 l
11,87 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

18905-16

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2016

Land

Frankreich

Region

Roussillon

Qualität

Côtes du Roussillon-Villages

Traube

Grenache noir

Alkohol

13% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
zur Kräuterküche
zu Deftigem
zur orientalischen Küche
zum Käse
Geflügel Rotweinsoße
Wild & Wildgeflügel
zum Lamm
Gänsebraten
Ente aus dem Rohr

Typ/Geschmack

elegant & fein

Lagerfähigkeit

20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Pouderoux, Maury

Inhalt

0,75 l

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