Maury Vendange
2015

Pouderoux, Maury

Der Wein

Der Maury Vendage 2015 ist ein angenehm süßer feiner Rotwein. Die alten Grenache stehen auf Kalk und Schieferformationen.  Kakao, reife rote Früchte und Rumtopfaromen beherrschen Nase und Gaumen . Alles jedoch einladend, fein und balanciert. Die Würze und die deutlich vorhandenen Gerbstoffe ermöglichen einen vielfältigen Einsatz der weit über Schokoladen Dessert und salzige Blauschimmelkäse hinaus reich.  

Der Winzer

Die Domaine Pouderoux betreibt heute bereits in der sechsten Generation Weinbau in Maury, dem Ort nach dem die gleichnamige AOC für natürliche Süßweine (Vin Doux Naturel) benannt wurde. Die Weine werden fortifiziert, d.h. aufgesprittet und sind eine schöne Alternative zu Portweinen. Durch den langen, oxidativen Ausbau und dem hohen Zuckergehalt sind die Weine quasi unkaputtbar und unangebrochen unglaublich lange lagerfähig. Die Domaine Pouderoux stellt nicht nur Maury, sondern auch eine kleine Quantität Rivesaltes sowie trocken ausgebaute Weine her.

-  Maury ist eine AOC im Norden der Apellation Côtes-du-Roussillon-Villages.

-  Bis 2012 war sie ausschließlich für süße Wein zulässig.

-  Sie umfasst 1.700 Hektar Rebflächen.

-  Seit 2012 extistiert die AOC Maury sec auch für trocken ausgebaute Weine.

-  Muscat de Rivesaltes, 4.000 Hektar große Apellation benannt nach gleichnamigem Ort.

-  Dort werden ebenfalls fortifizierte Weine aus den Rebsorten Muscat à Petits Grains und Muscat d’Alexandrie hergestellt.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
18,90 €

pro Flasche à 0,75 l
25,20 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

18903-15

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2015

Land

Frankreich

Region

Roussillon

Qualität

AOC

Traube

Grenache noir

Alkohol

15,5% vol

passt zu

Pudding mit Vanillesosse, Schokolade, Mousse au Chocolat, alte Mimolette Käse

Lagerfähigkeit

20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Pouderoux, Maury

Inhalt

0,75 l

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