Le cicale di Vincigliata
2013

Graetz Bibi, Fiesole

Der Wein

 

Klares Rubinrot. Feiner Duft  nach  Erdbeeren, Himbeeren, Holundersaftschorle, sowie mediterranen Kräutern. Am Gaumen eine großartige Eleganz mit einer würzigen Fruchtsäure und einer animierenden Ansammlung roter Früchte. Das Tannin fein und elegant eingewoben. Einfach nur Lecker! Blaubeeren im Nachgeschmack und warme feine Aromen bleiben am Gaumen und im Gedächtnis. 

Der Winzer

Bibi Graetz und seine Familie stammen ursprünglich aus Norwegen. Die Eltern waren Künstler und auch Bibi studierte Kunst. Die Eltern kauften das Landgut in Fiesole, einige Kilometer weg von Florenz, das zuerst nur als Ferien- und Künstler-Domizil genutzt wurde.

Erst Bibi pflanzte 1990 die ersten Reben und gründetet sein Weingut Testamatta, was so viel wie Tollkopf heißt. Nach einigen Jahren des Probierens und Lernens schaffte Bibi mit dem Jahrgang 2002 den Durchbruch. Die ursprünglich 2 ha Weinberge reichten nicht aus um die stetig steigende Nachfrage zu befriedigen. So wuchs das Weingut zur heutigen stattlichen Größe von 50 ha Rebfläche, die auch aus Zukäufen bereits bestehenden Weinberge resultiert, was zum Teil das hohe Alter der Rebgärten erklärt. Auf den mit Sand durchmischten toskanischen Mergel-Lehmböden stehen vorwiegend  Sangiovese, Canaiolo,  Colorino sowie die Weißweinreben Vermentino, Trebbiano und  Moscato. Selbstverständlich gestaltet Bibi alle seine Etiketten selbst, farbenfroh und einladend wie seine Weine, ein großartiger Tollkopf dieser Bibi, ein sensationell guter Winzer!

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
12,90 €

pro Flasche à 0,75 l
17,20 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

35703-13

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2013

Land

Italien

Region

Toskana

Traube

SanGiovese

Alkohol

12,5% vol

passt zu

Pasta & Pizza
Grillfest
vegetarisch
Gänsebraten
Ente aus dem Rohr

Typ/Geschmack

fruchtig, kräftig, präzise

Lagerfähigkeit

6 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Graetz Bibi, Fiesole

Inhalt

0,75 l

Prädikat

Chianti DOGC

Trinkreife

2015

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