Der Wein

Funkelndes Goldgelb, intensiv nach reifer Mango, Papaya und Passionsfrucht, körperreich nur in der Mundmitte, ansonsten eher mineralisch und mit saftigem Säurespiel. Mineralische Länge auch im Abgang. Die Traube kommt aus demLieben Aich in Terlan, ein Südwesthang auf 300 Meter über Meereshöhe mit mildem, luftigen Mikroklima und wasser-durchlässigem, sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein, ein Boden mit der größten Mineralstruktur. Die entrappten Traubenbeeren bleiben zur Mazeration zwölf Stunden auf der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgt im Holzfass, spontan mit traubeneigenen Hefen. Während des zehnmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinern sich Aroma und Geschmack.

 

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
40,78 €

pro Flasche à 0,75 l
54,37 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

32004-13

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Inhalt

0,75 l

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers