Blanc de Noir
2015

Schäfer-Fröhlich, Bockenheim

Der Wein

Ein aus Spätburgundertrauben gekelterter trocken ausgebauter Weißwein. Trotz der zügigen Presssung hat der ein eine leichte Rose Farbe. Der Wein besitzt ein sehr feines elegantes  Bouquet nach Erdbeere, Kirsche, Pflaume, begleitet von einer deutlichen Feuerstein-Aromatik.

 

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Der Winzer

Gummi, Ei oder lieber Feuerstein?

Das Weingut ist schon lange kein Geheimtip mehr, das stimmt, und dieses Jahr sogar von vier auf fünf Trauben im Gault Millau heraufgestuft worden. Es ist damit unbestrittener König der Nahe. Und mal ehrlich, wer hätte das gedacht? Lange wurde Tim Fröhlich belächelt, wenn er seine Weine auf Präsentationen einstellte und man die unterschiedlichen Lagen allein an den Böcksern auseinanderhalten konnte: Gummi, Ei oder Feuerstein? Felsenberg, Felseneck oder Frühlingsplätzchen? Zu schräg waren seine Weine für die normalen Verkoster, die auf technische Brillanz und sofortigen Genuss probieren. Die Spötter ungeachtet setzte Fröhlich auf von Anfang spontane Vergärung und schuf so Weine, die nun einmal nichts für ungeduldige Primärfrucht-Abonenten sind. Wer allerdings noch etwas 2007er Felseneck im Keller hat weiß, dass ein langer Atem sich auszahlt.

- Felseneck

- Felsenberg

- Halenberg

- Frühlingsplätzchen

- 16 Hektar Weinberge in Familienbesitz

- Weinbau an der Nahe seit 1800

- neben Riesling auch sehr gute Ortsweine aus Weiss- und Grauburgunder

- Unbedingt die Süßen Prädikatsweine versuchen!

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
10,90 €

pro Flasche à 0,75 l
14,53 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

22001-15

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Inhalt

0,75 l

Jahrgang

2015

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

passt zu

zur mediterranen Küche
für die leichte Sommerküche
für die Terrasse
vegetarisch

Land

Deutschland

Region

Nahe

Traube

Pinot noir

Alkohol

12% vol

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Schäfer-Fröhlich, Bockenheim
Weingut Schäfer-Fröhlich, Schulstraße 6, 55595 Bockenau

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